Biskt – Business Marketing®

da Torre da Igreja do Colégio

Posted by: Linda Machado on: April 20, 2012

No passado dia 18 de Abril celebrou-se o Dia Internacional dos Monumentos e Sítios.

Decidimos visitar um dos monumentos da cidade do Funchal, a Igreja do Colégio. Em particular, a sua Torre, recém aberta ao público.

A vista da torre da Igreja

Para além de todo o espólio interior que esta Igreja apresenta, de grande beleza, a vista sobre a cidade que se tem do alto da sua torre é fantástica. Deixamos aqui apenas algumas fotos, para vos abrir o apetite de subir e visitar este sítio magnífico da cidade do Funchal.

Conheça a sua cidade. Visite os seus museus e monumentos, torne viva a sua História.

This slideshow requires JavaScript.

Venda da Donna Maria

Posted by: Linda Machado on: March 20, 2012

Review made on Trip Advisor, March 2012

“Cosy and friendly”

Interesting new local restaurant, with good food and very nice, cosy atmosphere.

Some old-type details like the grocery pantry right on the entrance, as well as the bar service, are typical of the ancient groceries of the 70′s. Try to find two chairs that look alike! Funny and cosy.
The staff is really …

Read full review here  

Estalagem do Vale Hotel São Vicente

Posted by: Linda Machado on: January 7, 2012

There are days where even a local has the nice impression of being a tourist on her own land. This feeling caught me when I recently visited this beautiful hotel  at  São Vicente, one of the most charming villages on Madeira Island, at just about thirty minutes of Funchal. What a good discover!

The place is surrounded by the highest mountains of São Vicente, climbing to the skies. On clear days, the dark green colour from the Laurisilva forest (UNESCO patrimony) is so bright! After the sunset, the clouds start falling down from the mountains to the valley and the whole village starts shading till almost total darkness. It’s an awesome place to stay, either for a romance or to rest from the busy city life.

An ancient family house which had also served as a school and even as a hospital, in the early years of the XIX century, this 41 rooms hotel is run by Isabel Sousa, an engineer who loves the art of hosting. She puts her sensibility and perfectionism to the detail in order to meet the customers needs and expectations.

The old house was rehabilitated and its trace was maintained. The decoration shows the connection to the old activities of the house, like the old school book by which many of us have learned the first letters of the alphabet known as “Cartilha Maternal João de Deus”, now hanged on a corridor wall.

With some few rooms upstairs, the restaurant occupies the first floor, in a modern yet cozy space. Chef Roberto is responsible for all food served. By the way, the hotel is usually empty from breakfast till dinner, because hosts love to make the levadas or the mountains walking. They leave early right after breakfast, and by 5pm they start arriving to shower and rest for a while on the lounge, before dinner. The sofa by the wood fireplace can be hard to get at this moment of the day.

The lounge is wide and with a great view to the gardens just in front as well as to the pool, which is covered during winter time. There are also some sofas where we can read nearby the fire, a table for card games and a piano, all of these spaces being next to the bar.

The new building integrates very well with the traditional one. Rooms are well decorated with a focus on regional details, like the headboards or the embroidered cushions on the bed. Walls show several “dried decorations frames”, handmade compositions of dried flowers and other very versatile group of nature components that varies from ornamental flowers to grasses and foliages. Corridors have some enjoyable views and one or two relaxing points where you can seat on a wicker armchair or a leather sofa and wait for your partner or read a book and enjoy the view.

Tradition and local knowledge makes the difference in this hotel. Everything was designed with a focus on the area and the history of the old family house. The dinnerware, for instance, has a private design representing the oranges and the vineyards that exists on the land.

Outside the main building, there’s a big wooden decorated room called the Adega Croque, where guests can have an evening glass. This is also used for private events as weddings receptions or birthday parties.

The surroundings are amazing and the atmosphere inside the hotel is quite charming.

This slideshow requires JavaScript.

I met the place as I had been invited for a dinner and after-dinner event but  I was delighted with the opportunity to see all the property. Isabel Sousa, one of the owners and Managing Director, showed every detail and told me about the history of the building, to which she is totally devoted since it was also her first school.  She also allowed me to take the photos.

Unfortunately, I had to get back home after dinner but I will definitely use this hotel, one of these days, for a week-end escape. Will also recommend it to any friend or tourist.

You can find the hotel site here .

If you’re looking for a nice hotel to stay in Madeira rural country, don’t forget to have a look at this one.

This is the blogger’s opinion and has not been requested by the owners or any other entity

Restaurante e Museu do Brinquedo

Posted by: Linda Machado on: December 27, 2011

Comer a relembrar a infância

Imagine ir almoçar a um restaurante onde, enquanto espera pela refeição, pode apreciar à sua volta milhares de brinquedos do século passado, daqueles que lhe fazem lembrar que, um dia,  a infância se fez duma forma diferente? Desde centenas de soldadinhos de chumbo, em exércitos completos, a carrinhos, aviões ou bonecos dos mais variados modelos, em ferro, em lata, em chumbo,…?

Agora imagine sentar-se à mesa desse restaurante e usufruir duma refeição com comida gostosa, bem apresentada e preparada pelas mãos do próprio dono, o mesmo que detem a propriedade do Museu e de todos os brinquedos?

Pois é! O Museu do Brinquedo é um local assim, onde o prazer da memória do brincar se mistura com o prazer do paladar e da boa conversa com o dono do espaço, José Manuel Borges Santos.

De conversa afável, é ele próprio quem prepara as refeições e quem as serve aos clientes. Numa relação muito próxima com alguns clientes habituais, dá-se ao à-vontade de lhes telefonar quando o prato do dia é do gosto especial deles. Uma abordagem pessoal, amiga e sempre bem acolhida pelos visados.

O espaço

Com espaço para cerca de cinquenta pessoas, o espaço é agradável e aconchegante. No piso superior e na cave, o Museu ocupa todo o espaço. Mas na sala de entrada, para além do espaço fechado, existe a esplanada coberta. Com vista directa para o Estádio dos Barreiros (em dias de jogo de futebol pode ser muito concorrido), a vista sobre todo o anfiteatro do Funchal é fenomenal.

Espaço ideal para apreciar o fogo-de-artifício de fim de ano, é uma delícia lá desfrutar de todas as noites de luar do ano inteiro, ou do sol do meio-dia, ao almoço.

A comida

Apesar da hora tardia a que entrámos no restaurante (cerca das 22h30) e da sala já praticamente vazia, fomos acolhidos com simpatia e imediata aceitação. Perguntámos qual o prato que sairia mais rapidamente e optámos por um Filete de Halibute com Molho de Camarão, acompanhado de arroz branco e bróculos cozidos.

A comida é confeccionada de forma simples mas bastante delicada. O vinho da casa, um tinto da região do Douro servido a copo, agradou-nos bastante. Para sobremesa, provámos o Doce de Abóbora e Nozes com Requeijão, muito bom.

Em conversa com o proprietário, revelou-nos que os pratos mais requisitados da casa são o Bacalhau à Dona Zita, a Açorda de Marisco, o Bobó de Camarão, o Bife Parmegiani e o Arroz de Pato, nas sobremesas destacando-se o doce já mencionado, que provámos, e também o Crumble de Maçã ou o Arroz Doce.

Este Restaurante Museu é altamente recomendável pela simbiose que nos oferece entre os sabores da infância e os sabores da degustação, num ambiente tranquilo mas bastante social, onde a conversa é o prato principal.

Onde fica

Fica localizado na Rua da Levada Barreiros, nº 48 (mesmo por trás do Estádio dos Barreiros), e as reservas podem ser efectuadas pelo telefone 919922722.

Visita a repetir brevemente.

Nota: Este artigo apresenta a opinião do autor e não foi elaborado a pedido do proprietário do estabelecimento ou de qualquer seu representante.

campo, cidade, alternativas

Posted by: Linda Machado on: November 29, 2011

Sobrevivência

Uma das formas de remar contra a maré em tempos de dificuldades económicas tem sido, ao longo dos anos, o  retorno à agricultura como meio de sobrevivência.

O meio rural permite o auto-abastecimento de produtos alimentares básicos, para além de proporcionar, regra geral, uma mais fácil cohabitação e solidariedade entre cidadãos, vivências quase esquecidas no meio urbano.

O retorno ao campo pode, no entanto, não se limitar ao retorno à agricultura propriamente dita, mas sim a novos serviços que a população rural começa a exigir. Entre estes, serviços relacionadas com a sua actividade principal mas para os quais não está preparada (por exemplo, a utilização da internet para consultas e respostas a concursos públicos para fornecimento de produtos alimentares a instituições de saúde ou a escolas).

A nossa realidade

Na Madeira, a movimentação da população do sector agrícola para o sector secundário, nomeadamente para a construção civil, foi notória nos últimos anos. No entanto, persiste uma população com ocupação agrícola que representa ainda cerca de 19% do total da população para uma  superfície agrícola utilizada (SAU) de apenas 8% do total do território. Notoriamente mínima, dada a extensa área de superfície florestal (34224 ha contra 7138 ha de superfície total agrícola), é na agricultura que ainda encontram emprego cerca de 40.000 famílias desta Região. (1) (2)

Santana e Câmara de Lobos, duas realidades tão diferentes no nosso pequeno território, tanto em tipo de agricultura (batata contra banana) como em tipo de população (Santana bastante mais idosa, Câmara de Lobos com muita população jovem). Santana, onde só íamos em dia de festa anual, se tanto, fica hoje a trinta minutos do Funchal e Câmara de Lobos é limítrofe do Funchal, com o qual já quase se funde e onde se chega em alguns minutos.

O longe fez-se perto

Quando as pequenas distâncias geográficas representavam horas de deslocação, compreendia-se o difícil e raro acesso da população urbana aos centros rurais. Actualmente, a excelente rede viária tornou irrisórias as idas ao campo que, agora, estão a poucos minutos a uma hora de condução.

Esta proximidade geográfica pode e deve ser encarada como uma mais-valia na busca de emprego e na promoção das actividades económicas não apenas relacionadas directamente com a agricultura e o turismo, mas que potenciem todo o território como área económica.

É tempo de se começar a utilizar as estradas de asfalto para percorrer os caminhos de novas actividades fora do centro urbano do Funchal.

Caminhos

A criação de empresas de serviços à comunidade agrícola (sendo o aluguer de escritórios muito mais baratos), serviços de apoio à população idosa, recuperação de imóveis, lojas de produtos biológicos, são algumas opções que poderão interessar quem se encontra numa situação de desemprego prolongado no meio urbano e que pretenda criar o seu próprio posto de trabalho com reduzidos recursos próprios, já que a banca não facilita este tipo de investimento, no momento actual.

As populações inovadoras foram, frequentemente, populações que se deslocaram.

Está desempregado? Procura ideias? O que pensa deste artigo? Partilhe a sua opinião, porque no confronto de ideias potencia-se a inovação.

Fonte:

(1)  http://bit.ly/uaUP65

(2) http://bit.ly/vFKSb2

Espaços CoWork

Posted by: Linda Machado on: October 28, 2011

O que é

Um espaço cowork é um espaço de trabalho partilhado por várias pessoas com actividades diferentes,  que podem ou não complementar-se, funcionar como parcerias ou nada terem em comum.

O que se partilha?

Partilha-se o espaço e as infra-estruturas, as instalações telefónicas, a rede internet, as salas de reuniao, as ligações e aparelhos de videoconferência, o fax, a cozinha, bar, café ou refeitório, o mobiliário. Por tudo isto, cada coworker paga uma renda, que pode ser mensal ou à hora. Os alugueres à hora servem, por exemplo, para um executivo ou um vencedor deslocado em missao, que apenas precise de um par de horas para enviar mails, reportes, etc.

Vantagens?

Esta nova forma de partilhar os espaços comerciais tem várias vantagens, sendo a mais relevante o factor custo de arrendamento, em especial em ambiente urbano, onde o valor de cada espaço é um dos factores mais  onerosos duma empresa e altamente dissuasor do empreendedorismo.
Uma outra vantagem tem a ver com as sinergias em termos de interacção e consequente acréscimo da criatividade e da produtividade, por exemplo entre profissionais independentes nas áreas design web ou de arquitectura, mas muitos outros exemplos  poderiam ser apontados.

Onde e para quem?

No Funchal, onde os preços dos espaços de escritórios são exorbitantes, esta forma de organização do espaço de trabalho facilitaria a formacão de empresas jovens ou o trabalho  dos profissionais independentes que se sentiriam mais integrados no tecido económico,  em vez de isolados a trabalhar em casa, muitas vezes sem boas condições próprias e ocupando o espaço familiar.
Mais interessante ainda, seria a existência destes espaços em zonas rurais, onde poderia facilitar o florescimento de serviços específicos para agricultores ou para apoios administrativos à população idosa ciberanalfabeta, em serviços sociais, fiscais, legais, etc.

Na actual conjuntura económica, entendo que seria uma mais-valia e uma inovação que absorveria também alguns espaços comerciais que se encontram fechados por falta de arrendatarios com capacidade de pagamento.

Um exemplo

Deixo o exemplo de como funciona um espaço deste tipo, em Lisboa, havendo outros já, também, no Norte.
Inspiração: www.coworklisboa.pt
Porque inovar também se faz no espaço…

O que pensa desta ideia? Participe, deixe o seu comentário.

Curso de Vinhos

Posted by: Linda Machado on: September 18, 2011

A gastronomia e o vinho andam sempre lado a lado, mas nem sempre vão em boa companhia.

É precisamente para ensinar como casar bem os dois que a Brandimport  lançou um novo evento, promovido na sua página do Facebook e que nos chamou a atenção  pelo interesse que estas coisas da criatividade, inovação e divulgação cultural nos merecem. Esta empresa regional, há longa data importadora de vinhos mas também de artigos para restauração, transmite assim algum do know-how sobre o seu produto para os seus consumidores.

O curso, de nível I, para quem pretende adquirir conhecimentos iniciais nestas lides do vinho, irá decorrer nos dias 8 e 9 de Outubro (Sábado e Domingo), permitindo uma maior facilidade de participação a todos. Terá como orientador Mário Louro, reputado enólogo Português que tem divulgado e promovido a formação sobre vinhos como ninguém, é Presidente do Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados e uma pessoa amplamente conhecida no meio vitivinícola.

O  programa anunciado para o curso é o seguinte:


Segundo informação disponibilizada na página, as inscrições são limitadas e podem ser efectuadas pelo mail jaimecruz@brandimporte.com ou telefone 913 816 355.

Esta é, na nossa opinião, mais uma boa iniciativa de uma entidade privada local, pelo que achámos boa ideia como sugestão a divulgar pelos nossos leitores.

Nota: Este artigo é a opinião do blogger e não foi efectuado a pedido nem com patrocínio de qualquer entidade.

Restaurant Vila Baleia – Porto Moniz – Madeira

Posted by: Linda Machado on: August 9, 2011

This restaurant is located in the center of Porto Moniz, quite near the Aquarium and next to Galo Resort Moniz Sol Hotel.

It’s a medium-big restaurant with a nice dining room, an outside area at the street level and an awesome terrace on first floor to enjoy the mountain and sea view around.

I had a meal here, a diner in fact. The daily menu was fresh grilled fish (“boca-negra”) . It was well prepared, served with cooked potatoes seasoned with garlic and olive oil or rice (cooked with some vegetables) and a huge fresh salad with lettuce, tomato, cucumber, beet, sweet corn and watermelon.

The whole course was simply delicious.

In sunny days and mild nights the terrace is a great choice to taste the grilled food (espetada, beefsteak, etc), with a good wine or white or red sangria.

For dessert, we had a “flan pudding” and an apple pie.

Staff is nice and welcoming and the whole restaurant is very nice.

I would definitively suggest this restaurant to my friends going to Porto Moniz, instead of the more touristic offer on village where the buses with daily tourists stop, all at the same time, just for a standard meal.

 

“Eat Portugal” na Madeira

Posted by: Linda Machado on: July 27, 2011

O livro “Eat Portugal” foi lançado no final de Junho, nas livrarias portuguesas e também em canais online.

Numa co-autoria de Lucy Pepper e Célia Pedroso  (jornalista Portuguesa dedicada a turismo e viagens),  numa edição Português-Inglês, o livro tem por objectivo dar a conhecer aos estrangeiros que nos visitam como devem encomendar o que comer, de forma a poderem apreciar a gastronomia que os próprios portugueses consomem habitualmente quando saem para lanchar, almoçar ou jantar.

Um glossário Português-Inglês e um dicionário Inglês-Português permitem ao viajante conhecer os termos e perceber os significados do que quer consumir. Inclui 52 receitas em inglês, um glossário que explica alguns pratos conhecidos e os ingredientes normalmente usados em Portugal, um dicionário Inglês/Português de termos gastronómicos, bem como um capítulo com informação útil que inclui até alguma fonética.

Com várias receitas da Madeira, como o atum de escabeche e o milho frito ou as broas de mel tradicionais, explicando o que é uma poncha, o bolo do caco  ou o bolo de mel,  o livro é uma excelente fonte de informação para os turistas que gostam de conhecer a gastronomia dos locais que visitam.

Com este guia, o turista ficará a conhecer a comida portuguesa, alguns dos seus ingredientes essenciais, várias especialidades de diferentes regiões e, mais importante ainda, irá sentir uma maior satisfação e à-vontade  conhecendo o sentido daquilo que vai pedir para comer. Após a visita ao nosso país poderá ainda  recordar essa gastronomia tentando as receitas em sua casa, o que é uma mais-valia em termos de  divulgação da portugalidade.

O livro encontra-se à venda nos canais tradicionais bem como online, tanto no pequeno formato de guia de viagem como em livro digital (e-book).

A divulgar, por ser uma excelente iniciativa de divulgação de Portugal, incluindo da gastronomia da Madeira, que julgamos  dever ser  aproveitada pela restauração e hotelaria desta região junto dos seus actuais e potenciais clientes.

Nota: Este artigo apresenta a opinião do blogger e não foi escrito a pedido dos autores ou de qualquer entidade.

Tasca Literária Dona Joana Rabo de Peixe

Posted by: Linda Machado on: July 23, 2011

This restaurant is located at “the street of the painted doors”, as Rua de Santa Maria is now referred to by locals.

This was the main street of Funchal from the XVII century to XIX when the island was on its early colonization times.
The old town has still lots of people leaving there but many buildings are in poor conditions and some are even closed by official order. A recent artistic movement decided to paint the doors of the street and you can have a look at the result here and here. With some buildings recently restored, the nightlife rebounded on the street and you can now find good restaurants and bars where to enjoy both local life as well as touristic attractions.
The Tasca Literária Dona Joana Rabo de Peixe is one of the best examples to meet local culture. Based on regional literature, it’s a very pleasant cosy restaurant bar where you can have good food in “doses” (the local name for small plates usually to be shared by two or three persons). Tables are not more than six or seven, with 4 tables for 2 and 2 tables for 6 or 8 but there are also nice black leather sofas and puffs where to seat as well as little tables on the street in front of the restaurant door, which is very pleasant on summer nights.

You can go in for a coffee or a glass of wine and a nice evening chat, or to have a light meal. The “Polvo à Bomboteiro” and the “Carne de Vinha d’Alhos” are not to be missed, although you might want to ask the Chef not to put so many chili in the Polvo  (octopus). We do appreciated it but some people couldn’t eat it without a huge glass of water not to say beer or wine.

The wines offer is very good and you’ll find some good Portuguese red and white as Alento, for instance, from Alentejo and the Madeira fortified wines, of course.

The staff is very nice and the service is calm and friendly.

A good choice for an evening out in couple or with your friends.

This is the blogger’s opinion and has not been requested by the owners or any other entity.

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.